多品種少ロットで、賞味期限が設定されるため、それぞれの商品の特性や保存の方法を把握する必要があります。少額の商品も多いことや、季節による変動も激しいため、注文料に差が出るなどして、在庫数等の管理はより複雑になります。ミスのない正確な管理をするために、ある程度の倉庫スペースが必要なことも特徴です。お中元やお歳暮時期にプレゼントとして贈られる事も多いので、内容に合わせた包装加工も必要となります。
食品物流の注意点
食品通販特有の流通加工
流通加工とは、組み立てや箱詰め、ラベル貼りなど、商品価値を高めるために行うさまざまな作業のことです。食品の流通加工において、食材に直接触れるような食品加工をする場合には、保健所からの営業許可が必要なことがあります。包装されている商品を袋詰めするような場合には必要ありません。
ギフトラッピング・お歳暮対応
ギフトや贈り物として送られることの多い食品。エスプールでは、こういったギフト商品の包装やのし付け、手書きの送り状作成などの対応も可能です。また、こうした時季には極端に物量が膨れますが、エスプールでは時季に対応した人員調達を行うことができます。
在庫管理
賞味期限管理といった特殊な業務に対しても、ミスを防ぐ作業の仕組み作りと実施が可能です。
お客様の声
- 食品を扱う我々にとっては、賞味期限は生命線です。万が一ミスが出れば大きな損失を招きます。関わる人全員がその重要性を共有し、ミスを起こさない体制を作って対応してくれています。
- プレゼントを受け取る方の事まで考え、丁寧な包装作業をしてくれています。
- ある特定の時期だけ発送件数が膨れる商材ですが、柔軟に対応しサービスレベルを落とす事なく対応してくれています。
